Quelltext der Seite Herr & Kaiser

{{Gaststätte
|Bild=Logo Hr Kaiser.jpg
|Gebaeude=Kaiserstraße 89
|lat=49.46404
|lon=10.99422
|GastroGenre=Café; Bistro; Bar; Schankgaststätte; Speisegaststätte;Zeitungscafé
|Plaetze=~90
|HatAussenplaetze=ja
|HatNebenraum=ja
|Telefon=(0911) 47 890 848
|Webseite=http://www.herr-und-kaiser.de
|GastroBetreiber=Sarah Stutzmann; Felix Geismann
|Eroeffnungsdatum=2015/09/25
|Ehemals=Nein
|Vorgaenger=Südstadt (Gaststätte)
|Besonderheit=Großer Biergarten; Nebenzimmer
|Kueche=Burger; Baguettes; Flammkuchen; wechselnde Wochenkarte
|Biere=Stadtbrauerei Spalt; Rittmayer Hallerndorf
|HatFassbier=ja
|Spezialitaeten=Burger;
|AngebotVegetarisch=ja
|BietetKartenzahlung=ja
}}
Das '''Herr & Kaiser''' ist ein Café und Restaurant in der Fürther [[Kaiserstraße]].

Vorher befand sich in den Räumlichkeiten die Speisegaststätte "[[Südstadt (Gaststätte)|Südstadt]]".

== Gastronomisches Profil und Angebot ==
Das Herr & Kaiser bezeichnet sich als ''Wohnzimmer der Südstadt'' und wird als Mischung aus Tages- und Zeitungscafé, Speisegaststätte und Bar betrieben. Neben einer Standard-Speisekarte rund um Burger, Salate, Currywurst und Flammkuchen gibt es eine wechselnde Wochenkarte, sonntags Schweinebraten mit Klößen.

Zum Ausschank kommen Fassbiere der Stadtbrauerei Spalt sowie das helle Landbier der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf, ebenso regional ist der Schwerpunkt der vornehmlich fränkischen Weine. Der Espresso wird im Siebträger-Klassiker ''Faema E61'' zubereitet, diverse Limonaden, Longdrinks und Spirituosen runden das Sortiment ab.

Das Herr & Kaiser verfügt über eine große, begrünte Terrasse mit Süd-Blick sowie einen abtrennbaren Nebenraum, der für kleinere private Feiern ebenso genutzt wird wie für die Treffen von Initiativen, Vereinen, Parteien und Hauseigentümergemeinschaften.

Die [[Fürther Nachrichten]], die ''Süddeutsche Zeitung'', ''Die Zeit'', ''Der Freitag'' und das ''Katapult'' liegen im Abonnement bereit.

== Öffnungszeiten ==
*Dienstag bis Donnerstag: 11 - 23 Uhr
*Freitag und Samstag: 11 - 24 Uhr
*Sonntag: 12 - 23 Uhr
*Montag: Ruhetag

Küche durchgehend 11:30 - 21 Uhr, Sonntag: 12 - 20 Uhr.

== Namensherkunft ==
Der Name ''Herr & Kaiser'' lehnt sich an die Namen der beiden nächstliegenden Ost-West-Trassen [[Kaiserstraße]] und [[Herrnstraße]] an. Der Untertitel "2 Zimmer • Küche • Bar" vermittelt die Grundinformationen Nebenzimmer, Küche und Bar in Anspielung auf die in Zeitungsinseraten im Immobilienteil übliche Phrase ("2 Zi, Küche, Bad") und stellt eine Reverenz an den Hausbesitzer dar, die Wohnungsbaugenossenschaft [[Bauverein Fürth eG|Bauverein Fürth]].

== Geschichte ==
[[Datei:Innenraum Herr und Kaiser.jpg|mini|right|Wandgestaltung im Gastraum]]
Im Erdgeschoss befand sich lange Zeit die Speisegaststätte "[[Südstadt (Gaststätte)|Südstadt]]". Nachdem die langjährigen Pächter die Speisegaststätte aus Altersgründen aufgegeben hatten, stand das Objekt mehrere Jahre leer. 

Der [[Bauverein]] bemühte sich im Folgenden vornehmlich aus Gründen der Quartiersversorgung um eine Reaktivierung der gastronomischen Nutzung. Seit [[2014]] wurde dann gemeinsam mit den Wirten der [[Zu den sieben Schwaben|Sieben Schwaben]]  Sarah Stutzmann und Bernd Hausner der Umbau projektiert. Das Wanddesign des Gastraums wurde vom Fürther Künstler [[Peter Stutzmann]] gestaltet, Logo und Corporate Design vom Fürther Grafiker [[Armin Stingl]] und [[Felix Geismann]]. 

Am [[25. September]] [[2015]] wurde die Gaststätte neu eröffnet. Zu den Gästen zählten der Fürther Oberbürgermeister Dr. [[Thomas Jung]], sein Spalter Amtskollege Udo Weingart, zugleich Chef der Stadtbrauerei Spalt, und der Hallerndorfer Brauereibesitzer Georg Rittmayer.

== Lokalberichterstattung ==
* Michael Fischer: ''Wirte expandieren in die Südstadt''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 30. September 2015 (Druckausgabe) bzw. ''"Herr & Kaiser": Wirte expandieren in die Fürther Südstadt''. In: nordbayern.de vom 2. Oktober 2015 [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/herr-kaiser-wirte-expandieren-in-die-further-sudstadt-1.4686966 - online]

== Weblinks ==
* HERR & KAISER - 2 Zimmer • Küche • Bar - [http://www.herr-und-kaiser.de Homepage]

==Bilder==
{{Bilder dieser Gaststätte}}

[[Kategorie:Südstadt]]