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→Lokalberichterstattung
* 1797 - mind. 1799: Johann Ebert, Johann Heinrich Strauß, Johann Wolfgang Adam Schildknecht; <ref>"[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von 1797, 1798 und 1799</ref>
* 1797 - mind. 1799: Johann Ebert, Johann Heinrich Strauß, Johann Wolfgang Adam Schildknecht; <ref>"[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von 1797, 1798 und 1799</ref>
* 1797/1798: Johann Fi(c)k, Heinrich (Johann) Becherlein (auch Böcherlein), Johann Wolfgang Adam Bonet; Sebastian Stadler<ref>"[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von 1797 und 1798</ref>
* 1797/1798: Johann Fi(c)k, Heinrich (Johann) Becherlein (auch Böcherlein), Johann Wolfgang Adam Bonet; Sebastian Stadler<ref>"[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von 1797 und 1798</ref>
* 1798: Johann Wolfgang Siebenkäß; Matthäus Siebenkäß (starb 83-jährig); Conrad Emmerling, Paulus Ebersperger (Metzger in Mannhof)<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Anzeiger", div. Ausgaben von 1798</ref>
* 1798: Johann Wolfgang Siebenkäß; Matthäus Siebenkäß (starb 83-jährig); Conrad Emmerling, Paulus Ebersperger (Metzger in Mannhof); Johann Adam Blakner; Wolfgang Müller (gest. 1798 74-jährig)<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Anzeiger", div. Ausgaben von 1798</ref>
* 1798/1799: Johann Conrad Büttner (auch Bittner); Leonhard Siebenkäß (auch Siebenkäs, Metzgermeister)<ref>"Fürther Anzeiger", div. Ausgaben 1798 und 1799</ref>
* 1798/1799: Johann Conrad Büttner (auch Bittner); Leonhard Siebenkäß (auch Siebenkäs, Metzgermeister)<ref>"Fürther Anzeiger", div. Ausgaben 1798 und 1799</ref>
* 1799: Johann Conrad(t), Hieron. Kümmel, Johann Büttner<ref>Alle Namen aus dem [[Einwohnerbuch von 1799]]</ref>; Johann Stadler (Metzgermeister), Tobias Littner, Nicolaus Dimling, Georg Schildknecht, Johann Georg Braun (gest. 70-jährig), Johann Christoph Weichmann, Michael Siebenkäß (Metzgermeister, gest. 77-jährig)<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Februar bis Mai 1799</ref>; Nicolaus Mannes (Metzgermeister), Fried(e)rich Dim(m)ling (Metzgermeister), Johann Kimmel (Metzgermeister), Johann Leonhard Rill, Nicolaus Manner (gest. 32-jährig)<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Juni bis Dezember 1799</ref>
* 1799: Johann Conrad(t), Hieron. Kümmel, Johann Büttner<ref>Alle Namen aus dem [[Einwohnerbuch von 1799]]</ref>; Johann Stadler (Metzgermeister), Tobias Littner, Nicolaus Dimling, Georg Schildknecht, Johann Georg Braun (gest. 70-jährig), Johann Christoph Weichmann, Michael Siebenkäß (Metzgermeister, gest. 77-jährig)<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Februar bis Mai 1799</ref>; Nicolaus Mannes (Metzgermeister), Fried(e)rich Dim(m)ling (Metzgermeister), Johann Kimmel (Metzgermeister), Johann Leonhard Rill, Nicolaus Manner (gest. 32-jährig)<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Juni bis Dezember 1799</ref>
* 1844: Konrad Lampel (Bürger und Metzgermeister ab 1844), Joh. Kimmel (gest. 1844)<ref>"Fürther Tagblatt" vom 27. Juli und 9. Nov. 1844</ref>
* 1844: Konrad Lampel (Bürger und Metzgermeister ab 1844), Joh. Kimmel (gest. 1844)<ref>"Fürther Tagblatt" vom 27. Juli und 9. Nov. 1844</ref>
* 1845: Christian Gottlieb Bonnet<ref>"Fürther Tagblatt" vom 27. Juni 1845</ref>
* 1845: Christian Gottlieb Bonnet<ref>"Fürther Tagblatt" vom 27. Juni 1845</ref>
* 1847: Christoph Kimmel (Metzgermeister), Johann Georg Müller (Metzgermeister), Johann Christoph Kümmel (ab 1847 in der Sterngasse), Hieronimus Kimmel<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Tagblatt" vom 26. Feb., 22. Sep., 29. Okt. und 19. Nov. 1847</ref>
* 1848: Johann Michael Siebenkäs (wanderte 1848 nach Amerika aus), Johann Gottfr. Siebenkäs (Metzgermeister, heiratete 1848 Apollonia Braun und übernahm das Geschäft seines Schwiegervaters), Georg Böhm (gest. Mai 1848), Martin Marx (gest. 1848), Georg Hofmann (in der Heiligengasse)<ref>Alle Namen aus dem "Fürther Tagblatt" vom 24. März, 12. April, 13. Mai, 21. Juni, 19. Aug. und 7. Nov. 1848</ref>
* 1848/1850: Ulrich Heerdegen<ref>"Fürther Tagblatt" vom 7. Nov. 1848 und 3. Nov. 1850</ref>
* 1849: Tobais Büttner (Metzgermeister), Friedrich Becherlein (Metzgermeister im Langen Haus in der Gustavstraße), Johann Siebekäß ("im goldnen Faß in der untern Königsstraße"), Kaspar Kimmel (in der Fischergasse), Joh. Leonhard Dümling/Dümmling (gest. Juni 1849)<ref>"Fürther Tagblatt", 2. Jan., 3. Jan., 10. Jan., 25. Mai und 23. Juni 1849</ref>
* 1850: Johann Georg Konrad Büttner (Heiligengasse), Johann Dan. Böhm, Johann Georg Stadler, Georg Bonnet (Schwabacher Straße), Friedrich Ernst Müller (auf dem Löwenplatz), F. Simon Bollmann (Geleitsgasse), Johann Leonhard Becherlein (bis 1850 in der Staudengasse, ab 1850 in der Mohrenstraße)<ref>"Fürther Tagblatt", 01.03., 29.03., 27.07., 16.08., 27.08., 15.11. und 17.12.1850</ref>
* 1851: Os. Sörgel (Schwabacher Straße), Johann Georg Stadler jun. (Königsplatz)<ref>"Fürther Tagblatt", 01.01. und 07.01.1851</ref>
* 1964 - 2020: [[Metzgerei Förderreuther]] (Poppenreuth), gegr. von Leonhard und Erna Förderreuther, weitergeführt von Hans Jürgen und Gitta Förderreuther bis 11. April 2020<ref>Sabine Rempe: Eine Institution verabschiedet sich. In: Fürther Nachrichten vom 4. April 2020 (Druckausgabe)</ref>
==Literatur==
==Literatur==
* ''Die bambergische [[Handwerk in Fürth|Handwerk]]erordnung der Fürther Metzger 1718''. In: [[Fürther Heimatblätter]], 1969/3, S.107 - 115
* ''Die bambergische [[Handwerk in Fürth|Handwerk]]erordnung der Fürther Metzger 1718''. In: [[Fürther Heimatblätter]], 1969/3, S.107 - 115
== Lokalberichterstattung ==
* Hans-Peter Kastenhuber: ''Warum die Schlachthöfe starben – [...] Das Modell der Fürther Metzger sichert eine regionale Versorgung''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 19. Juni 2020 (Druckausgabe) bzw. ''Warum die Schlachthöfe starben: Das Schicksal der Fürther Metzgereien''. In: nordbayern.de vom 19. Juni 2020 - [https://www.nordbayern.de/region/1.10193224 online abrufbar]
==Siehe auch==
==Siehe auch==