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[[Bild:Oechsla A2523.jpg|thumb|left|Gaststätte Zum Öchsla, ca. 1950]]Die Gaststätte '''Zum Öchsle''' oder auch auch '''Zum Öchsla''' (ursprünglich '''Zum weißen Ochsen''', noch früher '''Zum weißen Roß''') befindet sich in der Fürther [[Innenstadt]] in der Helmstr. 2, Ecke [[Königsplatz]]. Im Oktober 2013 wurde bekannt, dass die Wirtin Maria Brunner in Rente geht und die Wirtschaft in dem bisherigen Sinne nicht mehr weitergeführt wird. Fr. Brunner verkaufte das Anwesen [[Helmstraße]] 2 an einen neuen Eigentümer, der sich allerdings nicht mit der [[Tucher Bräu|Brauerei Tucher]] auf eine einheitliche Vorgehensweise einigen konnte. In der Folge entfernte die Brauerei das Inventar, so dass der neue Pächter einen Neustart beginnen musste. Nachfolger der Traditionswirtschaft ''Zum Öchsle'' ist die Kneipe "[[Old Hippies]]".
[[Bild:Oechsla A2523.jpg|thumb|left|Gaststätte Zum Öchsla, ca. 1950]]Die Gaststätte '''Zum Öchsle''' oder auch auch '''Zum Öchsla''' (ursprünglich '''Zum weißen Ochsen''', noch früher '''Zum weißen Roß''') befindet sich in der Fürther [[Innenstadt]] in der Helmstr. 2, Ecke [[Königsplatz]]. Im Oktober 2013 wurde bekannt, dass die Wirtin Maria Brunner in Rente geht und die Wirtschaft in dem bisherigen Sinne nicht mehr weitergeführt wird. Fr. Brunner verkaufte das Anwesen [[Helmstraße]] 2 an einen neuen Eigentümer, der sich allerdings nicht mit der [[Tucher Bräu|Brauerei Tucher]] auf eine einheitliche Vorgehensweise einigen konnte. In der Folge entfernte die Brauerei das Inventar, so dass der neue Pächter einen Neustart beginnen musste. Nachfolger der Traditionswirtschaft ''Zum Öchsle'' war die Kneipe "[[Old Hippies]]", heute befindet sich in den Räumen das [[Boca]].
==Besitzer/Wirte==
==Besitzer/Wirte==
* bis 1778: [[Georg Jacob Schildknecht]]
* 1807: Gräbner, Joh. Georg/Pickel<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>
* 1807: Gräbner, Joh. Georg/Pickel<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>
* 1819: Büttner, Peter; "Wirth zum weißen Roß"<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>
* 1819: Büttner, Peter; "Wirth zum weißen Roß"<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>