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Schon vor über dreißig Jahren nutzte sie ihre VIP-Bekanntschaften und sorgte als erste Society-Reporterin der Region („Heidis umg'schaut") für Schlagzeilen.  

Schon vor über dreißig Jahren nutzte sie ihre VIP-Bekanntschaften und sorgte als erste Society-Reporterin der Region („Heidis umg'schaut") für Schlagzeilen.  

[[1985]] übernahm sie das Restaurant Kartoffel in der Fürther Straße in Nürnberg und [[1989]] das gleichnamige Lokal in der Fürther [[Gustavstraße]], den [[Grüner_Baum|Grünen Baum]] <ref name="Fürther Nachrichten">Fürther Nachrichten Online, 20.08.2008 "Namen im Gespräch".</ref>

[[1985]] übernahm sie das Restaurant Kartoffel in der Fürther Straße in Nürnberg und [[1989]] das gleichnamige Lokal in der Fürther [[Gustavstraße]], den [[Grüner_Baum|Grünen Baum]].<ref name="Fürther Nachrichten">Fürther Nachrichten Online, 20.08.2008 "Namen im Gespräch"</ref>

Nach der Jahrtausendwende wurde bekannt, dass Heidi Sänger an Brustkrebs leidet. Sie wurde operiert und sie musste die Nürnberger Kartoffel verkaufen. Die Fürther Wirtschaft in der [[Gustavstraße]] musste kurz darauf ebenfalls geschlossen werden. Es folgten weitere Rückschläge: Der Tumor kam als Leukämie zurück, ihr Lebensgefährte und BR-Reporter Günther Heller verstarb unerwartet bei einem Herzinfarkt am Steuer seines Autos.

Nach der Jahrtausendwende wurde bekannt, dass Heidi Sänger an Brustkrebs leidet. Sie wurde operiert und sie musste die Nürnberger Kartoffel verkaufen. Die Fürther Wirtschaft in der [[Gustavstraße]] musste kurz darauf ebenfalls geschlossen werden. Es folgten weitere Rückschläge: Der Tumor kam als Leukämie zurück, ihr Lebensgefährte und BR-Reporter Günther Heller verstarb unerwartet bei einem Herzinfarkt am Steuer seines Autos.

Heidi Sänger starb eineinhalb Monate nach ihrem 65. Geburtstag in der Erlanger Uniklinik an einem lange ertragenen Blutkrebs. Vorher hatte es noch durch [[Volker Heißmann]], [[Martin Rassau]] und Tom Pöhlmann von der [[Comödie Fürth]] einen Spendenaufruf gegebenen an dem sich auch die Fürther Unternehmerinnen Hildegard Mederer und Dorit Paneutz beteiligt hatten. Auch eine Knochenmarkübertragung war schließlich gescheitert <ref name="AZ">Abendzeitung Nürnberg: "Promi-Wirtin starb an Krebs", Online-Artikel vom 18. August 2008 [http://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.lokales-promi-wirtin-starb-an-krebs.998a7f57-92d6-4461-9c13-6a32508d581f.html im Internet].</ref>

Heidi Sänger starb eineinhalb Monate nach ihrem 65. Geburtstag in der Erlanger Uniklinik an einem lange ertragenen Blutkrebs. Vorher hatte es noch durch [[Volker Heißmann]], [[Martin Rassau]] und Tom Pöhlmann von der [[Comödie Fürth]] einen Spendenaufruf gegebenen an dem sich auch die Fürther Unternehmerinnen Hildegard Mederer und Dorit Paneutz beteiligt hatten. Auch eine Knochenmarkübertragung war schließlich gescheitert.<ref name="AZ">Abendzeitung Nürnberg: "Promi-Wirtin starb an Krebs", Online-Artikel vom 18. August 2008 [http://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.lokales-promi-wirtin-starb-an-krebs.998a7f57-92d6-4461-9c13-6a32508d581f.html im Internet]</ref>

Ihr großer wie letztlich unerfüllter Wunsch war zuletzt gewesen, noch eine "Kartoffel" in New York zu eröffnen.

Ihr großer wie letztlich unerfüllter Wunsch war zuletzt gewesen, noch eine "Kartoffel" in New York zu eröffnen.