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:''Endlich sind noch ungefähr acht [[Nudelfabriken]] zu bemerken, welche alle Arten Maccaroni verfertigen, und Waaren liefern, welche an Güte den italienischen wenig nachgeben. Im 1786 zählte man hier noch 110 Schuhmachermeister, ohne die vielen Landschuster zu rechnen, auch zum Theil für die Einwohner dieses Fleckens arbeiten; ferner 120 Schneidermeister, 52 Bäcker, 44 Mehlhändler, 66 Brannteweinbrenner, 1o Bierbrauer, welche beträchtliche Brauhäuser haben, und 86 Bierschenken; anderer Professionisten nicht zu gedenken. Die vielen Brauereien und Brannteweinbrennereien veranlassen zugleich ein anderes einträgliches Gewerbe, nähmlich die Viehmast, welche hier sehr ansehnlich ist.
:''Endlich sind noch ungefähr acht [[Nudelfabriken]] zu bemerken, welche alle Arten Maccaroni verfertigen, und Waaren liefern, welche an Güte den italienischen wenig nachgeben. Im 1786 zählte man hier noch 110 Schuhmachermeister, ohne die vielen Landschuster zu rechnen, auch zum Theil für die Einwohner dieses Fleckens arbeiten; ferner 120 Schneidermeister, 52 Bäcker, 44 Mehlhändler, 66 Brannteweinbrenner, 1o Bierbrauer, welche beträchtliche Brauhäuser haben, und 86 Bierschenken; anderer Professionisten nicht zu gedenken. Die vielen Brauereien und Brannteweinbrennereien veranlassen zugleich ein anderes einträgliches Gewerbe, nähmlich die Viehmast, welche hier sehr ansehnlich ist.
:''Products.
:''Products.
:''Die Gegend um Fürth ist mahlerisch schön, aber der Boden besteht mehrentheils nur aus Sand; und dennoch wird derselbe durch die Industrie des hiesigen Landmannes vortrefflich benutzt, zum Anbau aller Arten von Gemüse, hauptsächlich aber zur Cultur des Tobaks; so daß der Eigenthümer von dem an sich dürren Acker oft dreifachen Nutzen zieht, und sich besser steht als der Besitzer des fruchtbarsten Bodens in vielen andern Gegenden Deutschlands. Auch wird in der Gegend ein sehr guter Weinbau getrieben. Dieser ist um die Nähe von Sommerhausen, Randsack, sonst auch Randersacker, oder Rantzacker genannt, ein großes Dorf am Mayn, ingleichen Sommerach, Würzburg und Wertheim so wichtig, daß er den Weinhandel zu einem der beträchtlichsten Nahrungszweige erhebt. <ref>Johann Christian Herrmann: ''"Allgemeiner Contorist welcher von allen und jeden Gegenständen der Handlung aller in und außer Europa belegenen Handelsplätze die neuesten und zuverlässigsten Nachrichten ertheilet [...]. Zweiter Theil von C bis Königsberg."'', Leipzig 1789, S. 341 ff - [https://books.google.de/books?id=_Z1aAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>
:''Die Gegend um Fürth ist mahlerisch schön, aber der Boden besteht mehrentheils nur aus Sand; und dennoch wird derselbe durch die Industrie des hiesigen Landmannes vortrefflich benutzt, zum Anbau aller Arten von Gemüse, hauptsächlich aber zur Cultur des Tobaks; so daß der Eigenthümer von dem an sich dürren Acker oft dreifachen Nutzen zieht, und sich besser steht als der Besitzer des fruchtbarsten Bodens in vielen andern Gegenden Deutschlands. Auch wird in der Gegend ein sehr guter Weinbau getrieben. Dieser ist um die Nähe von Sommerhausen, Randsack, sonst auch Randersacker, oder Rantzacker genannt, ein großes Dorf am Mayn, ingleichen Sommerach, Würzburg und Wertheim so wichtig, daß er den Weinhandel zu einem der beträchtlichsten Nahrungszweige erhebt.
:''Märkte.
:''Außer den gewöhnlichen Wochenmärkten hat Fürth auch einen großen Jahrmarkt, welcher mit dem Michaelistage anfängt und 14 Tage währet. Er ist zwar insgemein nur unter dem Nahmen [[Kirchweih]] bekannt, verdient aber in der That, des überaus starken Verkehrs und der unbeschreiblichen Menge von Menschen wegen, welche deshalb hier zusammen kommen, eine Messe genannt zu werden.
:''Rechnung.
:''Buch und Rechnung wird hier in Thalern zu 90 Kreuzern, den Kreuzer zu 4 Pfennigen, mehrentheils aber in Gulden zu 60 Kreuzern 34 Pfennigen gehalten. [...].
:''Münzen.
:''Die hier gewöhnlichen Münzsorten, welche insgesammt nach dem 24 Guldenfuße geschlagen sind, bestehen in 24, 12 und 4 Kreuzerstücken, Kreuzern und Pfennigen. [...].
:''Wechselzahlung.
:''In diesem Gelde und nach diesem Werthe werden alle Wechselbriefe bezahlt; es sey denn, daß eine andere Sorte bestimmt wäre, welche sodann nach dem gewöhnlichen Cours berechnet wird. Die Goldmünzen, welche hier im Umlaufe sind, haben nach dem 24 Guldenfuße folgenden Werth: 1 Souveraind’or gilt 15,5 Gulden – Kr. oder 8 Rthlr. 4 Gr. 8 [...].
<ref>Johann Christian Herrmann: ''"Allgemeiner Contorist welcher von allen und jeden Gegenständen der Handlung aller in und außer Europa belegenen Handelsplätze die neuesten und zuverlässigsten Nachrichten ertheilet [...]. Zweiter Theil von C bis Königsberg."'', Leipzig 1789, S. 341 ff - [https://books.google.de/books?id=_Z1aAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>
==Veröffentlichungen==
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