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Wiederholt wird diese Aussage in Schedels "Waaren-Lexikon" von 1801, im "Waaren-Lexikon" von 1814 und im "Waaren-Lexikon" von 1835 - hier ist jeweils zu lesen, dass Fürth die "wohlfeilsten" Maccaroni liefert.<ref>Johann Christian Schedel: ''"Johann Christian Schedels neues und vollständiges, allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Theil. M. bis Z."'', Offenbach, 3. Auflage, 1801, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=St098FVF_F0C&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref><ref>Johann Christian Schedel: ''"Johann Christian Schedels neues und vollständiges, allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Theil. M bis Z."'', hg. von J. H. M. Poppe, Offenbach, 4. Auflage, 1814, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=PIU7AAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref><ref>Johann Christian Schedel: ''"J. C. Schedels vollständiges allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Band, M bis Z."'', hg. von Otto Linné Erdmann, Leipzig, 5. Auflage, 1835, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=CYo7AAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>
 
Wiederholt wird diese Aussage in Schedels "Waaren-Lexikon" von 1801, im "Waaren-Lexikon" von 1814 und im "Waaren-Lexikon" von 1835 - hier ist jeweils zu lesen, dass Fürth die "wohlfeilsten" Maccaroni liefert.<ref>Johann Christian Schedel: ''"Johann Christian Schedels neues und vollständiges, allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Theil. M. bis Z."'', Offenbach, 3. Auflage, 1801, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=St098FVF_F0C&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref><ref>Johann Christian Schedel: ''"Johann Christian Schedels neues und vollständiges, allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Theil. M bis Z."'', hg. von J. H. M. Poppe, Offenbach, 4. Auflage, 1814, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=PIU7AAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref><ref>Johann Christian Schedel: ''"J. C. Schedels vollständiges allgemeines Waaren-Lexikon... Zweiter Band, M bis Z."'', hg. von Otto Linné Erdmann, Leipzig, 5. Auflage, 1835, S. 3 - [https://books.google.de/books?id=CYo7AAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>
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Erwähnt werden die Nudelmacher und die Maccaroni auch noch in Norrmanns "Wörterbuch der Produkten- und Waarenkunde" von 1806<ref>G. P. H. Norrmann: ''"Vollständigeres Wörterbuch der Produkten- und Waarenkunde... Zweyter Band. M bis Z."'', Hamburg 1806, S. 174 - [https://books.google.de/books?id=e3tQAAAAYAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>,  
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Erwähnt werden die Nudelmacher und die Maccaroni auch noch in Norrmanns "Wörterbuch der Produkten- und Waarenkunde" von 1806<ref>G. P. H. Norrmann: ''"Vollständigeres Wörterbuch der Produkten- und Waarenkunde... Zweyter Band. M bis Z."'', Hamburg 1806, S. 174 - [https://books.google.de/books?id=e3tQAAAAYAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>, im "Leipziger Handwörterbuch der Handlungs-, Comptoir- und Waarenkunde" von 1819<ref>''"Leipziger Handwörterbuch der Handlungs-, Comptoir- und Waarenkunde nebst einem Europäischen Handlungs-Adreß-Buche..."'', Brockhaus Leipzig 1819, S. 1639</ref>
 
in Thons "Waaren-Lexicon" von 1832<ref>Christian Friedrich Gottlieb Thon: ''"Ausführliches und vollständiges Waaren-Lexicon, oder gemeinnütziges Handbuch... Zweiter Band, L - Z."'', Ilmenau, 1832, S. 1322 - [https://books.google.de/books?id=JzVbAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>,
 
in Thons "Waaren-Lexicon" von 1832<ref>Christian Friedrich Gottlieb Thon: ''"Ausführliches und vollständiges Waaren-Lexicon, oder gemeinnütziges Handbuch... Zweiter Band, L - Z."'', Ilmenau, 1832, S. 1322 - [https://books.google.de/books?id=JzVbAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>,
 
in Lengs "Lehrbuch der Gewerbskunde" von 1834<ref>Heinrich Leng: ''"Lehrbuch der Gewerbskunde nach ihrem ganzen Umfange und nach dem Standpunkte und den Anforderungen neuester Zeit..."'', Ilmenau, 1834, S. 524 - [https://books.google.de/books?id=1SwKAAAAIAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>,
 
in Lengs "Lehrbuch der Gewerbskunde" von 1834<ref>Heinrich Leng: ''"Lehrbuch der Gewerbskunde nach ihrem ganzen Umfange und nach dem Standpunkte und den Anforderungen neuester Zeit..."'', Ilmenau, 1834, S. 524 - [https://books.google.de/books?id=1SwKAAAAIAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online-Digitalisat]</ref>,

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