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* vor 1798: Georg Friederich Kundiger<ref>"Fürther Anzeiger" vom 27. Nov. 1798</ref>

* vor 1798: Georg Friederich Kundiger<ref>"Fürther Anzeiger" vom 27. Nov. 1798</ref>

* 1798: (Johann) Conrad Schwarz; Johann Peter Kümmel; Johann Georg Roßner (Bäckermeister)<ref>"Fürther Anzeiger" vom 15. Mai und 27. Nov. 1798</ref>

* 1798: (Johann) Conrad Schwarz; Johann Peter Kümmel; Johann Georg Roßner (Bäckermeister)<ref>"Fürther Anzeiger" vom 15. Mai und 27. Nov. 1798</ref>

* 1799: Georg Wild (Bäckermeister), Joh. Georg Heinrich (Bäckermeister), Georg Kachelried (Bäckermeister), Johann Schmerler (Bäckermeister), Jakob Hertlein, Melchior Fein (Zuckerbäcker)<ref>Alle Namen aus dem [[Einwohnerbuch von 1799]]</ref>; Caspar Ziller, Joh. Gg. Seibelt (verst. Bäckermeister, Haus-Nr. 370 soll verkauft werden), Johann Adam Helm (Bäckermeister), Johann Schildknecht, Johann Georg Lehr (Bäckermeister), Johann Herber (Bäckermeister), Conrad Meyer (Bäckermeister), Johann Jacob Mez, Thomas Bessold, Johann Theodor Klein, Georg Kundiger (Bäckermeister), Johann Reigel<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Februar bis Mai 1799</ref>; Leonhard Michael Kleider (Bäckermeister), Johann Christoph Reichel (Bäcker und Bürgermeister, gest. 56-jährig), Johann Peter Kimmel (Bäckermeister), Heinrich Salomon Zink (auch: Zinck, Bäckermeister), Johann Heinrich Kratz (Bäckermeister), Johann Ditlein, Stephan Habel<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Juni bis September 1799</ref>

* 1799: Georg Wild (Bäckermeister), Joh. Georg Heinrich (Bäckermeister), Georg Kachelried (Bäckermeister), Johann Schmerler (Bäckermeister), Jakob Hertlein, Melchior Fein (Zuckerbäcker)<ref>Alle Namen aus dem [[Einwohnerbuch von 1799]]</ref>; Caspar Ziller, Joh. Gg. Seibelt (verst. Bäckermeister, Haus-Nr. 370 soll verkauft werden), Johann Adam Helm (Bäckermeister), Johann Schildknecht, Johann Georg Lehr (Bäckermeister), Johann Herber (Bäckermeister), Conrad Meyer (Bäckermeister), Johann Jacob Mez, Thomas Bes(s)old (Bäckermeister), Johann Theodor Klein, Georg Kundiger (Bäckermeister), Johann Reigel<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Februar bis Mai 1799</ref>; Leonhard Michael Kleider (Bäckermeister), Johann Christoph Reichel (Bäcker und Bürgermeister, gest. 56-jährig), Johann Peter Kimmel (Bäckermeister), Heinrich Salomon Zink (auch: Zinck, Bäckermeister), Johann Heinrich Kra(t)z (Bäckermeister), Johann Ditlein, Stephan Habel, Johann Leonhard Weinländer<ref>Alle Namen aus dem "[[Fürther Anzeiger]]", div. Ausgaben von Juni bis Oktober 1799</ref>

* 1807: Georg Seling (Bäckermeister); Johann Kaspar Ziller (Bäckermeister); Georg Simon Ströbel (Bäckermeister); Leonhard Weinländer (Bäckermeister)<ref>Alle Namen aus dem [[Adressbuch von 1807]]</ref>

* 1807: Georg Seling (Bäckermeister); Johann Kaspar Ziller (Bäckermeister); Georg Simon Ströbel (Bäckermeister); Leonhard Weinländer (Bäckermeister)<ref>Alle Namen aus dem [[Adressbuch von 1807]]</ref>

* 1838: Anton Heinrich Huß (Bäckermeister)<ref>"Fürther Tagblatt" vom 1. Juni 1838</ref>; Johann Jakob Böhm (Bäckermeister, Konkurs)<ref>"Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für Mittelfranken" vom 2. Januar 1839</ref>

* 1838: Anton Heinrich Huß (Bäckermeister)<ref>"Fürther Tagblatt" vom 1. Juni 1838</ref>; Johann Jakob Böhm (Bäckermeister, Konkurs)<ref>"Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für Mittelfranken" vom 2. Januar 1839</ref>