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[[1948]] gründete Willi Mederer eine eigene [[Beruf::Fabrikant|Fabrik]], zuerst zur Nudelherstellung, da Zucker noch bis [[1950]] rationiert war, Mehl dagegen leichter erhältlich war. Nach der Freigabe der Zuckerrationierung waren Pfefferminzdragees das erste süße Produkt.  

[[1948]] gründete Willi Mederer eine eigene [[Beruf::Fabrikant|Fabrik]], zuerst zur Nudelherstellung, da Zucker noch bis [[1950]] rationiert war, Mehl dagegen leichter erhältlich war. Nach der Freigabe der Zuckerrationierung waren Pfefferminzdragees das erste süße Produkt.  

Später wurde das unter der Marke 'Wilmed' vertriebene Sortiment deutlich ausgeweitet. Die Fruchtgummiproduktion nahm einen immer größeren Anteil ein und [[1975]] schließlich wurde die Marke [[Trolli]] aus der Taufe gehoben. Aus der Ehe mit seiner Frau Hildegard ging sein Sohn, [[Herbert Mederer|Herbert W. Mederer]] hervor.

Später wurde das unter der Marke 'Wilmed' vertriebene Sortiment deutlich ausgeweitet. Die Fruchtgummiproduktion nahm einen immer größeren Anteil ein und [[1975]] schließlich wurde die Marke [[Trolli]] aus der Taufe gehoben. Aus der Ehe mit seiner Frau Hildegard ging sein Sohn, [[Herbert Mederer|Herbert W. Mederer]] und eine Tochter (Marion Crozat) hervor.

Ihm zu Ehren wurde [[2007]] die [[Willi-Mederer-Straße]] benannt.

Ihm zu Ehren wurde [[2007]] die [[Willi-Mederer-Straße]] benannt.