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* Über die Feuersbrunst 1824 wurde sogar im Ausland berichtet. So schreibt die Brünner Zeitung:
* Über die Feuersbrunst 1824 wurde sogar im Ausland berichtet. So schreibt die Brünner Zeitung:
: ''Deutschland. Sämmtliche Oekonomiegebäude der großen Holzmann'schen Brauerei zu Vach, in der Nähe von Erlangen, wurden in der Nacht vom 17, Jänner durch eine heftige Feuersbrunst zerstört. Wäre nicht schon in der Abendzeit das Feuer ausgebrochen und hätte nicht, bei gelinder Witterung, eine gänzliche Windstille geherrscht,so würde es wohl auch, ungeachtet der schleunig herbei gekommenen Hülfsleistungen, vergeblich gewesen seyn, größeres Unglück zu beseitigen; denn über 300 Klafter Holz waren im Hofraum aufgescheitert und wurden von den Flammen verzehrt. Dieser Vorfall beweist abermals, wie gefährliches ist, wenn Gewerbtreibende, namentlich Bierbrauer, Branntweinbrenner über das gewöhnlich Bedürfniß Holzvorrüthe in dem Umfang und in der Nähe der Wohngebäude aufbewahren.''<ref>Joseph Cölestin Lauer: Brünner Zeitung der k.k. priv. mährischen Lehenbank vom 5. Februar 1824 - [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=bru&datum=18240205&seite=2&zoom=33 online-Digitalisat der Österreichischen Nationalbibliothek]</ref>
: ''Deutschland. Sämmtliche Oekonomiegebäude der großen Holzmann'schen Brauerei zu Vach, in der Nähe von Erlangen, wurden in der Nacht vom 17, Jänner durch eine heftige Feuersbrunst zerstört. Wäre nicht schon in der Abendzeit das Feuer ausgebrochen und hätte nicht, bei gelinder Witterung, eine gänzliche Windstille geherrscht,so würde es wohl auch, ungeachtet der schleunig herbei gekommenen Hülfsleistungen, vergeblich gewesen seyn, größeres Unglück zu beseitigen; denn über 300 Klafter Holz waren im Hofraum aufgescheitert und wurden von den Flammen verzehrt. Dieser Vorfall beweist abermals, wie gefährliches ist, wenn Gewerbtreibende, namentlich Bierbrauer, Branntweinbrenner über das gewöhnlich Bedürfniß Holzvorrüthe in dem Umfang und in der Nähe der Wohngebäude aufbewahren.''<ref>Joseph Cölestin Lauer: Brünner Zeitung der k.k. priv. mährischen Lehenbank vom 5. Februar 1824 - [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=bru&datum=18240205&seite=2&zoom=33 online-Digitalisat der Österreichischen Nationalbibliothek]</ref>
* 1830 werden in einer Zeitungsnotiz die "Brauereibesitzer Gebrüder Holzmann v. Vach" erwähnt.<ref>Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für den Rezat-Kreis vom 19. März 1831</Ref>
* Am 10. April 1855 heiratete in Vach ein Joh. Karl Leonhard Holzmann die Marie, geb. Roth.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 12. April 1855</ref> (Ob es sich hierbei um einen Sohn etc. handelt, ist noch unklar.)
* Am 10. April 1855 heiratete in Vach ein Joh. Karl Leonhard Holzmann die Marie, geb. Roth.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 12. April 1855</ref> (Ob es sich hierbei um einen Sohn etc. handelt, ist noch unklar.)