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[[Datei:Scotch Broth Innen.jpg|miniatur|rechts|Tasting-Raum]]

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Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie ist ein Fachhandel für Whisky, Rum, Gin & Cognac. Bei den angebotenen Whisky handelt es sich meist um Einzelfassabfüllungen, nicht Kältefiltriert und ohne Farbstoffe. Viele Spirutosen können im Laden probiert werden, es gibt bewußt kein Webshop.  

'''Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie''' ist ein Fachhandel für Whisky, Rum, Gin & Cognac. Bei den angebotenen Whiskys handelt es sich meist um Einzelfassabfüllungen, nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe. Viele Spirituosen können im Laden probiert werden, es gibt bewußt kein Webshop.  

== Öffnungszeiten ==

== Öffnungszeiten ==

== Whiskyakademie ==

== Whiskyakademie ==

[[Datei:Logo Whiskyakademie.jpg|miniatur|rechts|Logo der Whiskyakademie]]

[[Datei:Logo Whiskyakademie.jpg|miniatur|rechts|Logo der Whiskyakademie]]

[[Andreas Hertl]] hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiksyverkostungen festgestellt, dass “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl [[2007]] die erste Whiskyakadmie Deutschlands in Fürth in der [[Mohrenstraße 2]] gegründet. "''Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskies erarbeiten war mein Anliegen.''"<ref>Homepage Scotch Broth abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr [http://www.whisky-akademie.de/info-zur-whiskyakademie/ online abrufbar]</ref> Hierzu hat Herlt sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und hierzu unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z.B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für orginalgetreue Möbel. Seit [[2007]] können Whiskyliebhaber in drei Semester (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen Rund um das Thema Whisk(e)y vertiefen.

[[Andreas Hertl]] hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiskyverkostungen festgestellt, dass das Lernfeld für “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl [[2007]] die erste Whiskyakademie Deutschlands in Fürth in der [[Mohrenstraße 2]] gegründet. "''Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskys erarbeiten war mein Anliegen.''"<ref>Homepage Scotch Broth abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr [http://www.whisky-akademie.de/info-zur-whiskyakademie/ online abrufbar]</ref> Hierzu hat Hertl sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z.B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für originalgetreue Möbel. Seit [[2007]] können Whiskyliebhaber in drei Semestern (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen Rund um das Thema Whisk(e)y vertiefen.

[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6681.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]]

[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6681.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]]

== Whiskyverkostungen ==

== Whiskyverkostungen ==

Bereits seit [[2000]] werden im eigenen "Tastingroom" sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen regelmässig angeboten. Durch den Umzug am [[15. November]] [[2013]] in die neuen Räume in der [[Königstraße]] konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden.

Bereits seit [[2000]] werden im eigenen "Tastingroom" regelmäßig sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen angeboten. Durch den Umzug am [[15. November]] [[2013]] in die neuen Räume in der [[Königstraße]] konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden.

== Burns Supper ==

== Burns Supper ==

Der Burns Supper ist in Schottland ein jährliches Fest zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gehalten wird es an dessen Geburtstag, dem [[25. Januar]]<ref>Wikipedia: Burns Supper online abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:41 Uhr [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref>. Das Burns Supper wird seit vielen Jahren in Fürth in Zusammenarbeit mit Scotch Broth und dem Partnerschaftsverein [[Paisley|Renfrewshire]] sowie der Partnerstädtebeauftragten der Stadt Fürth Hilde Langfeld organisiert und abgehalten. In der Regel steht auf der Speisekarte stets das gleiche: Suppe, [[Wikipedia:Haggis|Haggis]] und Steckrübe mit Kartoffelbrei, dazu wird Whisky getrunken. Bevor der Haggis aufgeschnitten und verteilt wird, wird unter Begleitung von Dudelsackmusik das Burns Gedicht "TheAddres to a Haggis" vorgetragen. Bei den Worten "cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“)" wird der Schafsmagen aufgeschnitten, so dass die Innereien sich auf der Servierplatte verteilen können.<ref>Wikipedia: Burns Dinner, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:49 Uhr [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref>  

Der Burns Supper ist ein jährliches Fest in Schottland zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gefeiert wird es an dessen Geburtstag, dem [[25. Januar]]<ref>Wikipedia: Burns Supper online abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:41 Uhr [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref>. Das Burns Supper wird seit vielen Jahren in Fürth in Zusammenarbeit mit Scotch Broth und dem Partnerschaftsverein [[Paisley|Renfrewshire]] sowie der Partnerstädtebeauftragten der Stadt Fürth, Hilde Langfeld, organisiert und abgehalten. In der Regel steht auf der Speisekarte stets das gleiche: Suppe, [[Wikipedia:Haggis|Haggis]] und Steckrübe mit Kartoffelbrei, dazu wird Whisky getrunken. Bevor der Haggis aufgeschnitten und verteilt wird, wird unter Begleitung von Dudelsackmusik das Burns Gedicht "The Addres to a Haggis" vorgetragen. Bei den Worten "cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“)" wird der Schafsmagen aufgeschnitten, so dass die Innereien sich auf der Servierplatte verteilen können.<ref>Wikipedia: Burns Dinner, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:49 Uhr [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref>  

[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6728.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]]

[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6728.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]]

== Auszeichnungen ==

== Auszeichnungen ==

Das Whisky Geschäft wurde [[2007]], [[2010]] und [[2013]] durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. [[2010]] wurde das Geschäft unter die Top 100 und [[2013]] sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt.

Das Whisky-Geschäft wurde [[2007]], [[2010]] und [[2013]] durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. [[2010]] wurde das Geschäft unter die Top 100 und [[2013]] sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt.

[[Andreas Hertl]] erhielt [[2005]] durch den rechtmässigen schottischen Thronfolger aus dem Hause Wittelsbach (Earl of Bladnock) durch Ritterschlag den Titel eines "[[Wikipedia:Ritter|Chevalier]]". Weiterhin wurde er 2010 zum Malt Ambassador für Bowmore, GlenGrant, GlenGarioch, Auchtoshan, Yamazaki, Wild Turkey, Glenfiddich und Balvenie (=Whisky-Destillen) ernannt.

[[Andreas Hertl]] erhielt [[2005]] durch den rechtmässigen schottischen Thronfolger aus dem Hause Wittelsbach (Earl of Bladnock) durch Ritterschlag den Titel eines "[[Wikipedia:Ritter|Chevalier]]". Weiterhin wurde er 2010 zum Malt Ambassador für Bowmore, GlenGrant, GlenGarioch, Auchtoshan, Yamazaki, Wild Turkey, Glenfiddich und Balvenie (=Whisky-Destillen) ernannt.