Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH: Unterschied zwischen den Versionen

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Die Firma '''Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH Fürth''' ist ein alteingesessenes Fürther Unternehmen, welches [[1960]] von [[Max Mandelbaum]] gegründet wurde. Aktuell (Stand 2010) beschäftigt die Firma 18 Mitarbeiter.  
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Die Firma '''Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH Fürth''' war ein alteingesessenes Fürther Unternehmen, welches [[1960]] von [[Max Mandelbaum]] gegründet wurde. Noch Stand 2010 hatte das Unternehmen ca. 18 Mitarbeiter beschäftigt. Nach [[2010]] sanken die Umsätze massiv, bis am [[31. Dezember]] [[2016]] - vermutlich auch durch den Tod des Geschäftsführer [[Max Mandelbaum]] - das Unternehmen aus dem Handelsregistern liquidiert wurde.<ref>North Data - Homepage - online abgerufen am 1. April 2020 | 15:02 Uhr - [https://www.northdata.de/Ro.Ma+GmbH+Fisch-+und+Feinkostfabrikation+mit+Gro%C3%9Fhandel,+F%C3%BCrth/HRB+4164 online]</ref>
 
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Ursprünglich war das Unternehmen in der [[Untere Fischerstraße|Unteren Fischerstraße]] (in direkter Verlängerung der Oberen Fischerstraße) ansäßig. Dort fing [[Max Mandelbaum]] [[1960]] mit vier Mitarbeitern und 70 Mark in der Tasche mit besonders milden Rollmöpsen seine Geschäftstätigkeit an. Als die Räumlichkeiten in der Fürther Altstadt zu eng wurden, zog das Unternehmen in ein Gewerbegebiet in Burgfarrnbach um.  
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<br clear="all" />Ursprünglich war das Unternehmen in der [[Untere Fischerstraße|Unteren Fischerstraße]] 14 ansässig. Dort fing [[Max Mandelbaum]] [[1960]] mit vier Mitarbeitern und 70 Mark in der Tasche mit besonders milden Rollmöpsen seine Geschäftstätigkeit an. Als die Räumlichkeiten in der Fürther Altstadt zu eng wurden, zog das Unternehmen [[1991]] in ein Gewerbegebiet in [[Burgfarrnbach]] um.<ref>BmPA: Rüstiger Ro-Ma Chef feiert. In: Stadtzeitung Nr. 15 vom 10. August 2011 - [http://www.fuerth.de/Portaldata/1/Resources/FuertherRathaus/Stadtzeitung_online/StadtZeitung2011/SZ_15_11.pdf online]</ref>
  
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Nach eigenen Angaben garantiert das Familienunternehmen gute bleibende Qualität mit moderenen Maschinen und lückenloser Qualität. Das Geschäftsfeld besteht insbesondere im Verkauf von Matjesfilets, Marinaden und Fisch- und Feinkostspezialitäten für Großverbraucher und Gemeinschaftsverpfleger, z.B. Altenheime, Gefängnisse oder Krankenhäuser. Hieru werden stets "gesundheitsfördernde Produkte" nach eigenen Rezepten mit fangfrischen Heringen aus Norwegen und/oder Dänemark verkauft, die entweser süßsauer in Weinessig oder in Sahnejoguhrt eingelegt, gekräutert oder bernsteinfarben gebraten zubereitet werden. Die Entwicklung der Produkte und Rezepte ist nach 50 Jahren immer noch "Chefsache". [[Max Mandelbaum|Mandelbaum]], der inzwischen weit über 80 Jahre alt ist, steht noch täglich im Betrieb und kümmert sich um die laufenden Geschäfte.  
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Nach eigenen Angaben garantierte das Familienunternehmen gute, bleibende Qualität mit modernen Maschinen und lückenloser Qualitätsprüfung. Hierfür erhielt das Unternehmen als eines der ersten Betriebe die sog. EG-Zulassung in Bayern.<ref name="SF">Stadt Fürth: Ehrenamtliches Engagement ausgezeichnet. Online abgerufen am 17. Oktober 2015 | 15:10 Uhr - [http://www.fuerth.de/Home/fuerther-rathaus/Newsarchiv/archiv-2006/ehrenamtliches-engagement-ausgezeichnet.aspx online]</ref> Das Geschäftsfeld bestand insbesondere im Verkauf von Matjesfilets, Marinaden und Fisch- und Feinkostspezialitäten für Großverbraucher und Gemeinschaftsverpfleger, z. B. Altenheime, Gefängnisse oder Krankenhäuser. [[1972]] belieferte die Firma Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH die Olympischen Spiele in München mit ihren Produkten.<ref name="SF"/>
  
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== Kontakt ==
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Nach eigenen Angaben wurden stets "gesundheitsfördernde Produkte" nach eigenen Rezepten mit fangfrischen Heringen aus Norwegen und/oder Dänemark verkauft, die entweder süßsauer in Weinessig oder in Sahnejoghurt eingelegt, gekräutert oder bernsteinfarben gebraten, zubereitet wurden. Die Entwicklung der Produkte und Rezepte war nach 50 Jahren immer noch "Chefsache". [[Max Mandelbaum|Mandelbaum]], inzwischen weit über 80 Jahre alt, stand noch täglich im Betrieb und kümmerte sich um die laufenden Geschäfte. Er verstarb am [[25. September]] [[2016]]. Noch im gleichen Jahr wurde das Unternehmen geschlossen.
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== Frühere Adresse ==
 
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Ro-Ma GmbH<br>
 
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Fisch- und Feinkostfabrik<br>
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== Lokalberichterstattung ==
 
== Lokalberichterstattung ==
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* Hans-Joachim Winkler: Erfolgreich mit Rollmöpsen. In: Fürther Nachrichten vom 31. Juli 2010 [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/erfolgreich-mit-rollmopsen-1.64951 online abrufbar]
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* Hans-Joachim Winckler: ''Erfolgreich mit Rollmöpsen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 31. Juli 2010 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/erfolgreich-mit-rollmopsen-1.64951 online]
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== Siehe auch ==
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* [[Untere Fischerstraße 19]]
  
 
== Weblinks ==
 
== Weblinks ==
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Unternehmenshomepage [http://www.roma-fischfeinkost.de/index.html Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH]
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* Ehem. Unternehmenshomepage [http://www.roma-fischfeinkost.de/index.html Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH] - inzwischen offline bzw. im Internetarchiv zu finden unter - [https://web.archive.org/web/20041019225439/http://www.roma-fischfeinkost.de/uns.html Wayback Machine]
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== Einzelnachweise ==
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== Bilder ==
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{{Bilder dieses Unternehmens}}
  
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[[Kategorie:Unternehmen]]
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[[Kategorie:Unternehmen (ehemals)]]

Aktuelle Version vom 7. Januar 2024, 01:13 Uhr

Firmen-Logo Ro-Ma

Die Firma Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH Fürth war ein alteingesessenes Fürther Unternehmen, welches 1960 von Max Mandelbaum gegründet wurde. Noch Stand 2010 hatte das Unternehmen ca. 18 Mitarbeiter beschäftigt. Nach 2010 sanken die Umsätze massiv, bis am 31. Dezember 2016 - vermutlich auch durch den Tod des Geschäftsführer Max Mandelbaum - das Unternehmen aus dem Handelsregistern liquidiert wurde.[1]


Ursprünglich war das Unternehmen in der Unteren Fischerstraße 14 ansässig. Dort fing Max Mandelbaum 1960 mit vier Mitarbeitern und 70 Mark in der Tasche mit besonders milden Rollmöpsen seine Geschäftstätigkeit an. Als die Räumlichkeiten in der Fürther Altstadt zu eng wurden, zog das Unternehmen 1991 in ein Gewerbegebiet in Burgfarrnbach um.[2]

Nach eigenen Angaben garantierte das Familienunternehmen gute, bleibende Qualität mit modernen Maschinen und lückenloser Qualitätsprüfung. Hierfür erhielt das Unternehmen als eines der ersten Betriebe die sog. EG-Zulassung in Bayern.[3] Das Geschäftsfeld bestand insbesondere im Verkauf von Matjesfilets, Marinaden und Fisch- und Feinkostspezialitäten für Großverbraucher und Gemeinschaftsverpfleger, z. B. Altenheime, Gefängnisse oder Krankenhäuser. 1972 belieferte die Firma Ro-Ma Fisch- und Feinkost GmbH die Olympischen Spiele in München mit ihren Produkten.[3]

Nach eigenen Angaben wurden stets "gesundheitsfördernde Produkte" nach eigenen Rezepten mit fangfrischen Heringen aus Norwegen und/oder Dänemark verkauft, die entweder süßsauer in Weinessig oder in Sahnejoghurt eingelegt, gekräutert oder bernsteinfarben gebraten, zubereitet wurden. Die Entwicklung der Produkte und Rezepte war nach 50 Jahren immer noch "Chefsache". Mandelbaum, inzwischen weit über 80 Jahre alt, stand noch täglich im Betrieb und kümmerte sich um die laufenden Geschäfte. Er verstarb am 25. September 2016. Noch im gleichen Jahr wurde das Unternehmen geschlossen.

Frühere Adresse[Bearbeiten]

Ro-Ma GmbH
Fisch- und Feinkostfabrik
Siegelsdorfer Str. 26
90768 Fürth
Tel. 0911/ 752983

Lokalberichterstattung[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. ↑ North Data - Homepage - online abgerufen am 1. April 2020 | 15:02 Uhr - online
  2. ↑ BmPA: Rüstiger Ro-Ma Chef feiert. In: Stadtzeitung Nr. 15 vom 10. August 2011 - online
  3. ↑ 3,0 3,1 Stadt Fürth: Ehrenamtliches Engagement ausgezeichnet. Online abgerufen am 17. Oktober 2015 | 15:10 Uhr - online

Bilder[Bearbeiten]

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