Waldrestaurant Forsthaus

Waldrestaurant Forsthaus, ca. 1970

Waldrestaurant Forsthaus
Adresse:	Zum Vogelsang 20
Eröffnung:
Abbruch:
Daten
Biere:
Spezialitäten:
Küche:
Plätze:
Besonderheit:	Lage, Biergarten

Das Waldrestaurant Forsthaus befand sich im Fürther Stadtwald auf dem Gelände des heutigen Hotels Forsthaus und war ein beliebtes Ausflugsziel der Fürther Bevölkerung.

Das Gebäude in der Waldabteilung Zolltafel wurde 1868 als Dienstsitz des Stadtförsters Julius Huber bezogen, der alte Standort in der Cadolzburger Straße 75 wurde aufgegeben. Dem Forsthaus war ein Gastwirtschaftsbetrieb angegliedert. Im Jahr 1897 gab der übernächste Nachfolger von Huber, Hans Brütting, den Gastwirtschaftsbetrieb an einen Pächter ab; er selbst zog 1898 nach Dambach. Der Wirtschaftsgarten mit Halle wurde 1923 errichtet, der Wirtschaftsbetrieb an die Brauerei Brauerei Evora & Meyer verpachtet, die ihn weiterverpachteten. Das Forstamt zog 1924 in den Neubau in der Heilstättenstraße 130.^[1]

Das Forsthaus wurde zu Gunsten des Hotelneubaus abgerissen. Unterhalb des heutigen Hotels Forsthaus finden sich noch Reste einer Stützmauer, welche von der alten Biergartenanlage stammen könnten.

Der Besitzer um 1915 hieß Sebastian Reissig.