Fürther Bier (Buch)
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| Titelseite: Fürther Bier |
- Buchtitel
- Fürther Bier
- Untertitel
- Die Fürther Brauereien von der Industrialisierung bis ins 21. Jahrhundert
- Genre
- Unternehmensgeschichte, Stadtgeschichte
- Autor
- Stefan Städtler-Ley
- Erscheinungsjahr
- 2021
- Verlag
- G&S
- Seitenzahl
- 208
- Besonderheit
- Mitwirkung FürthWiki
Das Buch Fürther Bier - Die Fürther Brauereien von der Industrialisierung bis ins 21. Jahrhundert von Stefan Städtler-Ley befasst sich mit Geschichte und Gegenwart des Fürther Brauwesens. Es erschien Ende 2021.
Unterstützt wurde Städtler-Ley bei den inhaltlichen Recherchen von Helmut Ell, Felix Geismann, Fritz Mursch, Kamran Salimi sowie Sandro Tains, bei den Illustrationen von Susanne Habermann und Hans-Joachim Winckler. Berater war Dr. Martin Baumeister.
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort 7
- Zufälle? 7
- Bierbrauen und Brauereien 9
- Die Bilder 12
- Überblick 14
- Die »Großen Fünf« 14
- Außerdem … 14
- Patrizier 16
- Neustart 16
- Stammbaum 18
- Braustätten 20
- Sammelsurium 22
- Bergbräu 29
- Evora&Meyer 45
- Geismann 56
- Grüner Bräu 75
- Humbser 97
- Abfüllungen 119
- Außerdem 121
- Zirndorfer 121
- Gräflich Pückler-Limburg‘sche/Brauerei Burgfarrnbach 132
- Farrnbacher Weissbierbrauerei 138
- Patrizier 144
- Der Abgesang 144
- Immobilien 149
- Tucher 157
- Einst und jetzt – was war, was blieb 161
- Neustart 181
- Alt und Neu 181
- Braugesellenverein 183
- Bierführerverein 184
- Asu wars wergli
- Grüner Bier und Gelber Löwe 187
- Wiederbelebung bei Tucher 191
- Bierothek® Fürth / Evora 196
- Spezialistenbräu 197
- Zum Schluss 200
- Danksagungen 200
- Abbildungsverzeichnis 202
Siehe auch
Videos