Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 24. Februar 2015, 19:17 Uhr
Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie ist ein Fachhandel für Whisky, Rum, Gin & Cognac. Bei den angebotenen Whisky handelt es sich meist um Einzelfassabfüllungen, nicht Kältefiltriert und ohne Farbstoffe. Viele Spirutosen können im Laden probiert werden, es gibt bewußt kein Webshop.
Öffnungszeiten
Freitag von 17:00 - 19:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr. Montag bis Donnerstag von 18:00 bis 19:00 Uhr - jedoch nur nach telefonischer Vereinbarung.
Kontakt
Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie c/o Andreas Hertl Königstraße 33 90762 Fürth
Tel. 0172 / 83 22 848
Whiskyakademie
Andreas Hertl hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiksyverkostungen festgestellt, dass “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl 2007 die erste Whiskyakadmie Deutschlands in Fürth in der Mohrenstraße 2 gegründet. "Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskies erarbeiten war mein Anliegen."[1] Hierzu hat Herlt sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und hierzu unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z.B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für orginalgetreue Möbel. Seit 2007 können Whiskyliebhaber in drei Semester (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen Rund um das Thema Whisk(e)y vertiefen.
Whiskyverkostungen
Bereits seit 2000 werden im eigenen "Tastingroom" sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen regelmässig angeboten. Durch den Umzug am 15. November 2013 in die neuen Räume in der Königstraße konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden.
Burns Supper
Der Burns Supper ist in Schottland ein jährliches Fest zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gehalten wird es an dessen Geburtstag, dem 25. Januar[2]. Das Burns Supper wird seit vielen Jahren in Fürth in Zusammenarbeit mit Scotch Broth und dem Partnerschaftsverein Renfrewshire sowie der Partnerstädtebeauftragten der Stadt Fürth Hilde Langfeld organisiert und abgehalten. In der Regel steht auf der Speisekarte stets das gleiche: Suppe, Haggis und Steckrübe mit Kartoffelbrei, dazu wird Whisky getrunken. Bevor der Haggis aufgeschnitten und verteilt wird, wird unter Begleitung von Dudelsackmusik das Burns Gedicht "TheAddres to a Haggis" vorgetragen. Bei den Worten "cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“)" wird der Schafsmagen aufgeschnitten, so dass die Innereien sich auf der Servierplatte verteilen können.[3]
Auszeichnungen
Das Whisky Geschäft wurde 2007, 2010 und 2013 durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. 2010 wurde das Geschäft unter die Top 100 und 2013 sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt.
Andreas Hertl erhielt 2005 durch den rechtmässigen schottischen Thronfolger aus dem Hause Wittelsbach (Earl of Bladnock) durch Ritterschlag den Titel eines "Chevalier". Weiterhin wurde er 2010 zum Malt Ambassador für Bowmore, GlenGrant, GlenGarioch, Auchtoshan, Yamazaki, Wild Turkey, Glenfiddich und Balvenie (=Whisky-Destillen) ernannt.
Siehe auch
Weblinks
- Homepage Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie online abrufbar
Einzelnachweise
- ↑ Homepage Scotch Broth abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr online abrufbar
- ↑ Wikipedia: Burns Supper online abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:41 Uhr online abrufbar
- ↑ Wikipedia: Burns Dinner, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:49 Uhr online abrufbar