Zum Kütt: Unterschied zwischen den Versionen

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|Name=Zum Kütt
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|Gebaeude=Dr.-Mack-Straße 53
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| Adresse: || [[Dr.-Mack-Straße|Dr.-Mack-Str.]] 53
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|Plaetze=50
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|GastroBetreiber=Harald Walter
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! colspan="2" style="background: #B1E3B1;" | Daten
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|Eroeffnungsdatum=2017/01/20
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|Ehemals=Nein
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| Biere: || Pyraser
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|Vorgaenger=Der kleine Krake
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|Besonderheit=Großer Biergarten
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| Spezialitäten: || Meeresfrüchte und Geflügel<br>Maniokwurzel, Kochbanane, Yamswurzel
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|Kueche=Fränkisch & Steaks
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|Biere=Schanzenbräu;Dorn-Bräu Ammerndorfer;Stadtbrauerei Spalt;
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| Küche: || Spanisch-kreolisch
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|AngebotVegetarisch=ja
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| Plätze: || innen 50<br>Biergarten 100
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Die Gaststätte '''Zum Kütt''' befindet sich an der [[Dr.-Mack-Straße]] 53 in der [[Uferstadt Fürth|Uferstadt]]. Sie verfügt über einen großen Biergarten.
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| Besonderheit: || Spanisch-kreolische Küche der Großen Antillen
 
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==Namensherkunft==
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Nach kurzem Leerstand wurde das Restaurant von Harald Walter übernommen. Der langjährige Pächter des [[Pfeifndurla (Gasthaus)|Pfeifndurla]]s hat das "Kütt" am [[20. Januar]] [[2017]] als fränkische Schank- und Speisegaststätte wiedereröffnet.
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Unser „Kütt“ kommt nicht vom Rhein, wo das Motto „Et kütt, wie't kütt“ – „Es kommt, wie's kommt“ zu Hause ist. Unser Name Kütt geht auf den Fürther Bankier und Fabrikbesitzer [[Georg Kütt]] zurück. Er wurde am [[4. April]] [[1871]] in Fürth geboren und ist am [[24. Oktober]] [[1947]] in Fürth verstorben. Nach seiner Lehre im Bankgeschäft „Berolzheimer & Co“ – die eingesessenen Fürther werden die Bank vielleicht noch kennen – musste er im Alter von 22 Jahren auf Geheiß seiner Mutter die elterliche Spiegelschleiferei in der [[Lange Straße]], einer Parallelstraße zur Dr.-Mack-Straße, übernehmen. Heute ist das ehemalige Fabrikgebäude unter dem Namen [[Kofferfabrik]] bekannt. Das Grundstück, auf dem das Restaurant „Zum Kütt“ steht, war der Garten,
 
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der ihm, seiner Frau und den Kindern bzw. Kindeskindern zur Erholung diente.
 
  
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==Siehe auch==
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Auf der Karte stehen fränkische Spezialitäten und Steaks. Zum Ausschank kommen hauptsächlich Biere der Schanzenbräu, Gostenhof und der Dorn-Bräu aus Ammerndorf.
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* [[Hotel Kütt]] (ehemals)
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== Gastronomische Nutzung ==
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[[Datei:ZumKuett.jpg|mini|left|Das Kütt 2016, vor der Wiederöffnung]]
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Vor der Übernahme durch Harald Walter und der damit verbundenen Rückkehr zum ursprünglichen Namen, war die Gaststätte zuletzt ab November 2014 durch José Bonetti unter dem Namen "Der kleine Krake" als Speiserestaurant mit spanisch-kreolischer Küche geführt worden.
  
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==spanisch-kreolische Küche==
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== Namensherkunft  ==
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Diese vielseitige und interessante Küche findet ihren Ursprung in den kastilischaragonischen
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Der Name Kütt geht auf den Fürther Bankier und Fabrikbesitzer [[Georg Kütt]] zurück. Er wurde am [[4. April]] [[1871]] in Fürth geboren und ist am [[24. Oktober]] [[1947]] in Fürth verstorben. Nach seiner Lehre im Bankgeschäft „Berolzheimer & Co“ musste er im Alter von 22 Jahren auf Geheiß seiner Mutter die elterliche Spiegelschleiferei [[Winkler & Kütt]], direkt gegenüber zwischen [[Lange Straße]] und Dr.-Mack-Straße, übernehmen. Heute ist das ehemalige Fabrikgebäude unter dem Namen [[Kofferfabrik]] bekannt. Das Grundstück, auf dem das Restaurant „Zum Kütt“ - zeitweise betrieben unter dem Namen "Kleine Krake" - steht, war der Garten, der ihm, seiner Frau und den Kindern bzw. Kindeskindern zur Erholung diente.
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Kolonien des 16. Jahrhunderts im karibischen Raum.
 
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Der Begriff “kreolisch”, auf Spanisch “criollo”, leitet sich von dem spanischen Wort
 
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“criar “ab, was soviel wie “Aufwachsen oder Heranwachsen” bedeutet.
 
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Verwendet wurde die Bezeichnung zur Unterscheidung der in Europa geborenen
 
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Spanier von den amerikanischen Spaniern, die als in den Kolonien Geborenen und
 
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Aufgewachsenen eben “Criollos” genannt wurden.
 
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Neben Meeresfrüchten und Geflügel könnten Reis, Bohnen, Maniokwurzeln,
 
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Kochbananen, Yamswurzeln sowie kräftige rote Saucen wohl die bedeutendsten
 
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Elemente der spanisch-kreolischen Küche der großen Antillen sein.
 
  
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== Lokalberichterstattung ==
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* Armin Leberzammer: ''"Pfeifndurla"-Wirt: Neuanfang mit dem alten "Kütt"''. In: [[Fürther Nachrichten‎]] vom 7. Juni 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/pfeifndurla-wirt-neuanfang-mit-dem-alten-kutt-1.6216558 online]
  
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==Öffnungszeiten==
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== Siehe auch ==
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* [[Hotel Kütt]] ''(ehemals)''
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* [[Georg Kütt]]
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* [[Kofferfabrik]]
  
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<b>Montag bis Freitag</b><br>
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== Weblinks ==
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von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr<br>
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* [http://www.zum-kuett.de/ Homepage]
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und 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr<br>
 
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von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr<br><br>
 
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täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr,
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* Foto neu: Aufnahme von 2021 (Foto und Anpassung von Betz-von-ronhof)
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warme Küche 11.30 bis 14.30 Uhr
 
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und 17.00 bis 21.30 Uhr
 
  
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Von <b>November bis März</b>
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== Bilder ==
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Montag bis Freitag, Sonntag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr,
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{{Bilder dieser Gaststätte}}
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warme Küche wie oben angegeben.<br>
 
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&nbsp;&nbsp;Samstag ab 16.30 bis 22.00 Uhr, warme Küche 17.00 bis 21.30 Uhr
 
  
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<b>Am 24.12.2009 bis 15.00 Uhr geöffnet.<br/> Am 25.12.2009 und 01.01.2010 geschlossen.</b> -->
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==Kontakt==
 
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José Bonetti 0176 5377 2636<br>
 
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Spanisch Kreolisch<br><br>
 
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Restaurant und Biergarten «Kleine Krake im Kütt»,<br> Dr.-Mack-Straße 53,<br> Telefon (09 11) 7 66 01 45
 
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==Weblinks==
 
  
−
"Zum Kütt": [http://www.zum-kuett.de/ im Internet]
 
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{{DEFAULTSORT:Kütt}}
 
 
[[Kategorie:Lokale und Wirtschaften]]
 
[[Kategorie:Lokale und Wirtschaften]]
 
[[Kategorie:Oststadt]]
 
[[Kategorie:Oststadt]]
 
[[Kategorie:Uferstadt]]
 
[[Kategorie:Uferstadt]]

Aktuelle Version vom 17. März 2024, 18:18 Uhr

Name
Zum Kütt
Gebäude
Dr.-Mack-Straße 53
Genre
Biergarten
Plätze
50
Außenplätze vorhanden
ja
Nebenraum vorhanden
nein
Telefon
0911 78083172
Webseite
www.zum-kuett.de
Betreiber
Harald Walter
Eröffnungsdatum
20. Januar 2017
Ehemals
Nein
vorher an dieser Stelle
Der kleine Krake
Besonderheit
Großer Biergarten

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Biere
Schanzenbräu, Dorn-Bräu Ammerndorfer, Stadtbrauerei Spalt
Fassbier-Ausschank
ja
Vegetarische Speisen
ja

Die Gaststätte Zum Kütt befindet sich an der Dr.-Mack-Straße 53 in der Uferstadt. Sie verfügt über einen großen Biergarten.

Nach kurzem Leerstand wurde das Restaurant von Harald Walter übernommen. Der langjährige Pächter des Pfeifndurlas hat das "Kütt" am 20. Januar 2017 als fränkische Schank- und Speisegaststätte wiedereröffnet.

Auf der Karte stehen fränkische Spezialitäten und Steaks. Zum Ausschank kommen hauptsächlich Biere der Schanzenbräu, Gostenhof und der Dorn-Bräu aus Ammerndorf.


Gastronomische Nutzung[Bearbeiten]

Das Kütt 2016, vor der Wiederöffnung

Vor der Übernahme durch Harald Walter und der damit verbundenen Rückkehr zum ursprünglichen Namen, war die Gaststätte zuletzt ab November 2014 durch José Bonetti unter dem Namen "Der kleine Krake" als Speiserestaurant mit spanisch-kreolischer Küche geführt worden.

Namensherkunft[Bearbeiten]

Der Name Kütt geht auf den Fürther Bankier und Fabrikbesitzer Georg Kütt zurück. Er wurde am 4. April 1871 in Fürth geboren und ist am 24. Oktober 1947 in Fürth verstorben. Nach seiner Lehre im Bankgeschäft „Berolzheimer & Co“ musste er im Alter von 22 Jahren auf Geheiß seiner Mutter die elterliche Spiegelschleiferei Winkler & Kütt, direkt gegenüber zwischen Lange Straße und Dr.-Mack-Straße, übernehmen. Heute ist das ehemalige Fabrikgebäude unter dem Namen Kofferfabrik bekannt. Das Grundstück, auf dem das Restaurant „Zum Kütt“ - zeitweise betrieben unter dem Namen "Kleine Krake" - steht, war der Garten, der ihm, seiner Frau und den Kindern bzw. Kindeskindern zur Erholung diente.

Lokalberichterstattung[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten]

»Zeitverschiebung«[Bearbeiten]

Hier kann per horizontaler Mauszeigerbewegung zwischen zwei deckungsgleich übereinandergelegten Fotos aus verschiedenen Epochen gewechselt werden:

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  • Foto neu: Aufnahme von 2021 (Foto und Anpassung von Betz-von-ronhof)

Bilder[Bearbeiten]

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